Nell’incantevole scenario del Salento, a pochi chilometri da Otranto, si cela un tesoro di storia e architettura: Masseria Cippano. Questa straordinaria masseria fortificata, situata nei pressi della storica Torre Sant’Emiliano, è un luogo ricco di fascino e segreti, perfetto per chi desidera esplorare le profondità storiche e culturali di questa regione.
Un Viaggio nel Tempo
Masseria Cippano, risalente intorno al XV secolo, rappresenta uno degli esempi più significativi di masseria fortificata del Salento. In ottimo stato di conservazione, la struttura si erge con i suoi circa 15 metri di altezza, caratterizzata da una scala esterna, un ponte levatoio e un’ampia caditoia. Sulle sue mura si può ammirare lo stemma dei nobili proprietari, i marchesi di Casamassella, che sormonta gli accessi ai vani.
La Torre di Avvistamento e la Storia Locale
La torre di avvistamento di Masseria Cippano è un vero e proprio simbolo della paura di invasioni turche, testimoniata dal famoso detto “Mamma li turchi!”. La possibilità di comunicare a vista con le torri costiere e altre masserie rendeva questa struttura un punto strategico vitale per la difesa del territorio.
Architettura e Sostenibilità
Oltre alla sua importanza storica e militare, Masseria Cippano è un esempio notevole di sostenibilità architettonica dell’epoca. Dotata di strutture essenziali per la sussistenza di una piccola comunità, incluso una chiesetta costruita verso la fine del ‘700, la masseria rivela dettagli architettonici unici.
Le false guardie sopra la terrazza, gli scarichi d’acqua a forma di cannone e i gettatoi sono particolarità che catturano l’attenzione. Inoltre, l’acqua piovana veniva raccolta in grandi cisterne e distribuita agli abbeveratoi tramite un sistema di canalizzazione, mostrando un’ingegnosa gestione delle risorse idriche.
Dalla Storia alla Riforma Agraria: Evoluzione e Adattamento di Masseria Cippano
La storia di Masseria Cippano si intreccia profondamente con l’evoluzione sociale e architettonica della regione. Oltre ai suoi elementi difensivi e alla torre di avvistamento, questa masseria fortificata era un esempio di autosufficienza e ingegnosità.
Al suo interno, si trovava tutto il necessario per sopravvivere in caso di assedio. Oltre a un certo numero di cisterne esterne, la casa era equipaggiata con cisterne accessibili esclusivamente dall’interno, una risorsa vitale durante le emergenze.
La struttura era inoltre dotata di silos per la conservazione delle derrate alimentari. Curiosamente, all’interno della masseria si trovavano anche cellette per i colombi, utilizzati non solo per spedire messaggi ma anche come fonte di carne e per la produzione di colombina, un fertilizzante naturale.
Con il passare del tempo e la diminuzione delle incursioni, le masserie come Cippano subirono una significativa trasformazione. Da fortificazioni a dimore signorili, questi complessi agricoli riflettevano il cambiamento dei tempi.
Nel periodo estivo, il feudatario e la sua famiglia si trasferivano nei “piani alti” della masseria, aree un tempo utilizzate dai contadini per difendersi. I contadini, invece, abitavano nei locali più vicini alle stalle o ai campi.
In questo contesto di cambiamento, i signori, desiderosi di essere vicini a Dio e di esprimere la loro devozione, dotarono le masserie di cappelle e chiesette, spesso costruite con un elevato livello costruttivo. Tuttavia, con l’avvento del ‘600 e l’arrivo del ‘700, con l’illuminismo e i primi segni di una ribellione e presa di coscienza popolare, la struttura sociale e il ruolo delle masserie come Cippano iniziarono a evolversi. Questo periodo segnò l’inizio di un nuovo capitolo nella storia del Salento e dell’Italia meridionale, un periodo in cui antiche tradizioni incontrarono idee rivoluzionarie, portando a profondi cambiamenti sia nella vita rurale che in quella sociale.
Masseria Cippano: Un Patrimonio da Esplorare
Visitare Masseria Cippano significa immergersi in un capitolo affascinante della storia salentina, scoprendo non solo le bellezze architettoniche, ma anche le tradizioni e le storie che hanno plasmato questa terra. Un viaggio a Masseria Cippano è un percorso attraverso i secoli, un’occasione per connettersi con la storia e la cultura di una delle regioni più affascinanti d’Italia.
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